更新日期 ／ 2025-05-16 ‧ 編輯／樂活 營養師團隊 ‧ 圖片來源／Freepik
便秘吃酵素有用嗎？
便秘是現代人常見的困擾，可能原因有許多，包括：消化不良、飲水不足、缺乏運動、腸道機能衰退等等。營養師表示，補充酵素主要能幫助「消化不良」的便秘族群，協助分解食物。
酵素的作用原理，是幫助身體切割大分子營養，有利於後續的消化吸收。對於消化不良的便祕族群，補充酵素可以間接通暢整個消化、吸收、排出的路徑，幫助解決便秘的問題。
如果不確定自己是否因消化不良而便秘，則營養師建議，可以選擇「含有膳食纖維」的酵素產品，適用族群更廣泛，更有機會改善便秘不適喔。
酵素的5大功效
營養師參考《生物醫學與藥物治療》等期刊，整理出酵素保健食品的5大功效好處：
幫助消化
改善便秘
緩解腹痛
改善脹氣
促進食慾
幫助排便的「消化酵素」推薦5大挑選原則
市面上有各式各樣的酵素保健食品，營養師整理5大挑選原則，幫助找出既安全又有效的酵素產品：
消化酵素推薦原則1. 酵素豐富性
酵素主要的作用是分解食物中的營養成分，讓身體更好吸收與代謝。
但每種營養素（如蛋白質、醣類、脂肪）需要不同的酵素才能順利分解，因此酵素種類越多，才能對應更多食物、幫助整體消化運作更順暢。
營養師建議大家，可優先選擇同時含有「蛋白質分解酵素、醣類分解酵素、脂肪分解酵素」的產品，才能從肉類、飯麵、油脂等不同食物來源中，全面幫助消化、促進排便。
消化排便酵素推薦原則2. 具有活性檢測
酵素若沒有活性，就無法發揮幫助消化、改善便秘的效果，但酵素其實較為脆弱，容易受到酸鹼影響而失去活性，變成無效的「安慰劑」。因此，選擇有經過「活性檢測」與「耐酸鹼測試」的產品，才是真正有用的酵素。
那麼活性單位應該怎麼看呢？
由於每種酵素的「活性單位」定義不同，如CDU、AU、FCCPU等，單位不同，無法互相比較，數值越高不一定代表效果越好。營養師建議，確認酵素具有活性後，應進一步篩選出酵素豐富度高、含有促進排便複方的產品，才能真正滿足我們的調理需求。
消化排便酵素推薦原則3. 添加膳食纖維、益生元複方
膳食纖維、益生元能夠促進腸道蠕動、軟化糞便、增加糞便體積、改善腸道菌相，藉此舒緩便秘不適。
不論是「菊糖、玉米來源可溶性纖維、果寡糖、難消化性麥芽糊精」，都是很好的複方成分，長期食用能夠幫助排便，並且改善腸道菌相，帶來多種健康效益。
消化排便酵素推薦原則4. 不含瀉藥成分
阿勃勒（臘腸樹）、羊角豆（望江南）、蘆薈素、氧化鎂等成分具有輕瀉作用，雖然能夠舒緩便秘，但對人體較為刺激，長期食用可能產生依賴性，我們應避免選擇含有上述成分的產品。
消化排便酵素推薦原則5. 具有第三方檢驗報告
我們在挑選保健食品時，一定要先確認是否具有第三方單位（如：SGS、台美）的檢驗報告，確認產品不含農藥、西藥、重金屬、塑化劑、微生物等，才可以安心購買。
樂活依據上述5大原則，針對市售超人氣12款「幫助消化、排便的酵素」進行評比，分析比較各產品的特色、優缺點，提供給大家作為選購參考。
酵素推薦品牌1.【豐傑生醫】蔬果酵素EX
價格：$920 / 30包粉包
建議用量：每天1-3包
每日花費：31-93元
酵素活性檢測：有
是否添加膳食纖維、益生元：是
是否含瀉藥成分：否
功效成分：玉米來源可溶性纖維、果寡糖、黃龍果萃取物、綜合蔬果萃取物、β-胡蘿蔔素、火龍果粉、決明子萃取粉、車前子殼粉、綠色奇異果粉、紅甜菜粉、蒟蒻精粉、大豆發酵物、麩胺酸發酵粉
其他成分：覆盆莓果汁粉、蔓越莓果汁粉、DL-蘋果酸、二氧化矽、香料粉、麥芽糊精、蔗糖素
檢驗報告：農藥、西藥、重金屬、塑化劑、微生物檢驗合格
產品特色：豐傑生醫的蔬果酵素榮獲SNQ國家品質標章，並經醫學大學實驗證明，能夠有效改腸道善菌相。產品配方多元，能夠全方面幫助消化、維持排便順暢。
優點：本產品添加「蛋白質、醣類、脂肪」分解酵素，完整涵蓋3大營養素，足以應付日常飲食中的各種挑戰。此外，各種酵素都附有活性檢測數據，具有幫助消化的功效保障。另一方面，豐傑酵素的膳食纖維含量高達33%，特別適合平常很少吃到蔬菜、水果的族群補充，有感促進排便順暢。
安全性方面，豐傑酵素通過農藥、西藥、重金屬、塑化劑、微生物檢驗，長期食用不會造成身體負擔。整體來說，這款產品的營養全面、配方完整，不僅能夠幫助解決許多人消化方面的困擾，同時也可改善便祕，獲得營養師團隊的一致推薦，因此排名第一位。
缺點：本產品含有多種蔬果營養，風味呈現淡淡的酸甜味，怕酸族群建議先少量購買，確定喜歡後再持續補充。
酵素推薦品牌2.【BHK's】蔬衛酵素
價格：$1,299 / 90顆錠劑
建議用量：每天2-4顆
每日花費：29-58元
酵素活性檢測：有
是否添加膳食纖維、益生元：否
是否含瀉藥成分：否
功效成分：大豆發酵萃取物、綜合消化酵素、碳酸鈣、碳酸鎂、鳳梨酵素、複合乳酸菌、葡萄糖酸鋅
其他成分：微結晶狀α-纖維素、交聯羧甲基纖維素鈉、高防潮水性膜衣、聚乙烯吡咯烷酮、硬脂酸鎂、二氧化矽、二氧化鈦、聚乙二醇、羥丙基甲基纖維素
檢驗報告：未知
產品特色：BHK’s蔬衛酵素嚴選添加消化酵素、複合益生菌、大豆發酵物，共同幫助消化、調理腸道菌相，有感促進排便順暢。
優點：本產品經「荷蘭科學研究組織TNO」證實，具有酵素的活性，有效舒緩消化不良。另一方面，BHK’s添加複合益生菌，能夠調理腸道菌相，進一步提升幫助消化的效果。
BHK’s的酵素採用錠劑劑型，方便攜帶補充，特別適合不習慣粉狀產品的族群食用。
缺點：BHK’s缺少膳食纖維複方成分，導致適用族群略為受限，較為可惜。此外，因本產品沒有公開第三方單位的檢驗報告，營養師建議大家，購買前應先與官方詢問相關資訊，才具有安全的保障。
酵素推薦品牌3.【大醫生技】淨暢酵素錠
價格：$700 / 60顆錠劑
建議用量：每天1顆
每日花費：12元
酵素活性檢測：有
是否添加膳食纖維、益生元：否
是否含瀉藥成分：是
功效成分：海水抽出物、美國綜合酵素、羊角豆萃取物
其他成分：麥芽糊精、脂肪酸甘油酯、硬脂酸鎂、二氧化矽、硬脂酸
檢驗報告：重金屬、 西藥檢驗合格
產品特色：大醫生技淨暢酵素錠具有3大營養素分解酵素，每日僅需1顆錠劑，即能調理消化狀況、幫助排便順暢。
優點：本產品嚴選添加「蛋白質、醣類、脂肪」分解酵素，經過檢測證實具有活性，能夠改善消化情形。大醫生技的酵素每日花費僅需12元，在本次評比中具有最親民的價格，特別適合預算有限的族群購買補充。
缺點：本產品缺乏膳食纖維複方成分，可能無法滿足所有族群的調理需求。另一方面，大醫生技有添加羊角豆（望江南），雖然其用量符合衛福部規範，但對於消化道敏感的族群來說，可能會造成不適。因此，我們購買前應與官方營養師諮詢，評估自身狀況後再補充食用。
酵素推薦品牌4.【婕樂纖】植萃纖酵宿
價格：$990 / 60顆錠劑
建議用量：每天1-2顆
每日花費：17-34元
酵素活性檢測：無
是否添加膳食纖維、益生元：是
是否含瀉藥成分：否
功效成分：巴西蔬果發酵物、柑橘醣膠、秋葵萃取物、綜合蔬果萃取、麩酼胺酸、難消化性麥芽糊精、綜合酵素、孢子型乳酸菌、黃耆三七萃取物、大麥若葉粉末
其他成分：微結晶狀α-纖維素、聚乙烯吡咯烷酮、硬脂酸鎂、羥丙基甲基纖維素
檢驗報告：塑化劑、西藥、防腐劑、農藥、重金屬、微生物、減肥藥檢驗合格
產品特色：婕樂纖植萃纖酵宿獲得SNQ國家品質標章，添加多種酵素、膳食纖維、益生菌幫助排便、改善消化，調理效果相當廣泛。
優點：本產品的複方成分種類豐富，特別適合三餐外食、暴飲暴食、忙碌久坐的族群補充。婕樂纖公開10項減肥藥檢測報告，證實產品不含減肥藥成分，讓大家可以安心食用，不會造成身體負擔。
缺點：婕樂纖在官網介紹中，並沒有提及「酵素」的活性檢測，也沒有提供相關的報告，這使得營養師團隊無法確認其是否能發揮作用，這點略為可惜。若是想要確保產品成效，建議可以優先選擇完整公開酵素活性數據的產品。
酵素推薦品牌5.【威德】輕暢酵素飲
價格：$1,400 / 30包飲劑
建議用量：每天1-2包
每日花費：47-94元
酵素活性檢測：無
是否添加膳食纖維、益生元：是
是否含瀉藥成分：否
功效成分：難消化性麥芽糊精、60種蔬果萃取物、決明子萃取物、綜合消化酵素、綜合莓果發酵物、黃金奇異果粉、發酵蔬果萃取物
其他成分：水、甜味劑、果糖、葡萄濃縮汁、蔗糖、蘋果濃縮汁、含難消化性麥芽糊精,麥芽糊精、香料、DL-蘋果酸、蜂蜜、檸檬酸、玉米糖膠
檢驗報告：未知
產品特色：威德輕暢酵素飲在Dcard討論度相當高，本產品採用飲劑劑型，添加多種酵素、膳食纖維，幫助調理排便與消化機能。
優點：本產品以「蛋白質、醣類、脂肪」酵素為主體，調理消化機能，再搭配膳食纖維、決明子等複方營養，加強改善排便狀況，功效多元。另外關於味道方面，威德酵素飲具有淡淡的莓果風味，適口性佳，中高齡長者也容易接受。
缺點：威德輕暢酵素飲沒有提供酵素的活性檢測數據，因此我們無法確認酵素是否能發揮預期作用。此外，本產品並未公開第三方單位檢驗報告。為了確保功效與安全性，營養師建議大家，應先與官方詢問上述資訊後再購買補充。
酵素推薦品牌6.【新普利】野菜多多酵素粉
價格：$990 / 15包粉包
建議用量：每天1-2包
每日花費：66-132元
酵素活性檢測：無
是否添加膳食纖維、益生元：是
是否含瀉藥成分：否
功效成分：難消化性麥芽糊精、綜合蔬菜粉、芽孢乳酸菌、副乾酪乳桿菌、木瓜酵素、鳳梨酵素、羅漢果萃取物
其他成分：蔗糖、乳糖、葡萄糖、阿拉伯膠、二氧化矽、香料、檸檬酸、DL-蘋果酸、優酪粉
檢驗報告：未知
產品特色：新普利推出多款酵素，其中的「野菜多多酵素粉」著重添加膳食纖維，是營養師團隊認為，排便順暢效果最明顯的產品。
優點：本產品添加膳食纖維、益生菌，輔助綜合酵素作用，特別適合三餐外食、不愛吃蔬菜水果的族群補充。新普利酵素不含瀉藥成分，口感溫和不刺激，長期補充有助於排便順暢。
缺點：新普利沒有提供酵素活性檢測數據、第三方單位檢驗報告，導致我們對其功效與安全性有些疑慮。營養師建議大家，初次可以先少量購買，確認產品符合自己的期待後，再長期補充尤佳。
酵素推薦品牌7.【博勝】魔纖酵素果凍
價格：$890 / 24條果凍
建議用量：每天1-3條
每日花費：38-114元
酵素活性檢測：無
是否添加膳食纖維、益生元：是
是否含瀉藥成分：否
功效成分：乳寡糖漿、綜合蔬果發酵粉（玉米來源可溶性纖維）、巴西蘑菇子實體、天然啤酒酵母粉、決明子萃取物、綜合八種酵素
其他成分：純水
檢驗報告：未知
產品特色：博勝魔纖酵素果凍是本次評比選手中，唯一採用果凍劑型的產品，口感新奇，對於不喜歡傳統錠劑、粉包保健食品的族群來說，相當值得一試。
優點：本產品嚴選添加脂肪、蛋白質、澱粉消化酵素，能夠幫助應付日常飲食中的各種挑戰。此外，博勝額外添加決明子、膳食纖維，有助於排便順暢。
缺點：博勝魔纖酵素果凍沒有提供第三方單位檢驗報告、酵素的活性檢測，也沒有明確公告膳食纖維的含量，這3大缺點讓我們無法確認產品的功效、安全性。營養師提醒大家，購買前應與官方確認上述資訊，才能夠安心地長期補充。
酵素推薦品牌8.【大和酵素】大和植物發酵濃縮粉末
價格：$2,000 / 30包粉包
建議用量：每天2-4包
每日花費：134-268元
酵素活性檢測：無
是否添加膳食纖維、益生元：否
是否含瀉藥成分：否
功效成分：植物發酵濃縮粉末、梅子萃取物、酵母、維生素Ｃ、乳酸鈣、維生素Ｅ、本多酸鈣
其他成分：乳糖
檢驗報告：未知
產品特色：大和酵素是日本當地知名的酵素推薦品牌，他們家的植物發酵濃縮粉末完整保留酵素營養，搭配梅子萃取物、維生素等複方成分，幫助消化與健康維持。
優點：本產品製造流程公開透明，採用日本傳統發酵工法，完整保留蔬果發酵營養（含酵素），品質有保障。
缺點：大和酵素在官網中，有另外公布酵素的名稱與作用，但並沒有提供酵素活性檢測數據，較為可惜。此外，本產品沒有額外添加膳食纖維，導致適用族群有限。營養師提醒大家，大和濃縮粉末中含有乳糖成分，如果是腸胃敏感者補充可能引發不適，建議應評估自身體質後再購買。
酵素推薦品牌9.【三多】消化酵素Plus膜衣錠
價格：$495 / 60顆錠劑
建議用量：每天3-9顆
每日花費：25-75元
酵素活性檢測：無
是否添加膳食纖維、益生元：否
是否含瀉藥成分：是
功效成分：綜合酵素、啤酒酵母、氧化鎂、青木瓜萃取物、益生菌發酵粉、本多酸鈣、乳酸菌、維生素B1、維生素B2、維生素B6
其他成分：微結晶狀α-纖維素、羥丙基甲基纖維素、二氧化鈦、食用黃色四號鋁麗基、食用黃色五號鋁麗基、食用藍色一號鋁麗基
檢驗報告：未知
產品特色：三多消化酵素Plus膜衣錠採用PTP片獨立包裝，方便攜帶。每一錠含有綜合酵素、益生菌，幫助調理腸道菌相，改善消化功能。
優點：本產品添加醣類、脂肪、蛋白質分解酵素，不論是偏好澱粉、炸物或是大魚大肉的族群都適合補充。
缺點：本產品每天最多需食用9顆錠劑，對於不擅長吞食保健食品的族群來說，較不友善。另外關於複方成分，三多沒有添加膳食纖維，而是選擇「氧化鎂」，這對於腸胃敏感的人來說可能較刺激，購買前建議應謹慎評估自身狀況。
酵素推薦品牌10.【VENTUNO】快朝酵素PLUS酵母DX
價格：$1,700 / 124顆錠劑
建議用量：每天4-8顆
每日花費：55-110元
酵素活性檢測：無
是否添加膳食纖維、益生元：是
是否含瀉藥成分：是
功效成分：決明葉莖萃精華、海藻粉末、酵母、植物發酵粉末、穀物麴、難消化糊精、水雲褐藻萃取物、芭樂葉萃取粉末、膠原蛋白肽、左旋肉鹼酒石酸鹽、車前草提萃取物、植物乳酸菌粉末、明日葉粉末、桑葉粉末、殺菌乳酸菌粉、蘆薈粉末、維生素C、殼聚醣、泛酸鈣、維生素B6、維生素B2、巴西棕櫚蠟
其他成分：糊精、植物油脂、著色劑、蟲膠
檢驗報告：未知
產品特色：VENTUNO快朝酵素是來自於日本的國民品牌，每顆錠劑含有豐富的酵素、益生菌、膳食纖維，幫助改善消化狀況，同時有助於排便順暢。
優點：本產品熱銷超過2200萬，其品質獲得市場的肯定。此外，VENTUNO提供7天全額退費保證，讓初次購買的消費者也能放心食用。（詳細退費條件建議向官方詢問確認）
缺點：本產品並未提供酵素活性檢測、第三方單位檢驗報告，因此功效與安全性仍有待確認。此外，VENTUNO添加蘆薈粉成分，這短期內雖然能幫助排便，但長期食用可能有安全上的疑慮。
酵素推薦品牌11.【保濟堂】酵素王
價格：$2,580 / 180顆錠劑
建議用量：每天3顆
每日花費：43元
酵素活性檢測：無
是否添加膳食纖維、益生元：是
是否含瀉藥成分：是
功效成分：臘腸樹果實、決明子、荷葉、菊糖、綜合酵素、綜合蔬果酵素粉、果寡糖、螺旋藻、綠藻、白首屋萃取物、鳳梨萃取物、薑黃萃取物、苦瓜萃取物、藤黃果萃取物、嗜酸乳桿菌、比菲德氏菌、保加利亞乳桿菌、乾酪乳桿菌
其他成分：葡萄糖、優格香料、硬脂酸鎂、二氧化矽、甜味劑
檢驗報告：大腸桿菌、塑化劑、西藥、防腐劑、農藥檢驗合格
產品特色：保濟堂酵素王以綜合分解酵素作為核心原料，搭配膳食纖維、益生菌，加乘保健功效，適合三餐外食、消化不良的族群補充食用。
優點：本產品含有膳食纖維複方成分，適用族群廣泛，平時不常吃到蔬菜、水果的族群也適合購買。
缺點：保濟堂主打晚上吃，早上順暢溜溜。然而，營養師發現保濟堂有添加「臘腸樹果實」，這個成分較為刺激，長期食用可能產生依賴性。如果擔心影響健康的話，營養師建議優先購買不含刺激成分，且具有酵素活性檢測的產品。
酵素推薦品牌12.【沅鼎】高濃度青梅精酵素
價格：$4,200 / 30包膏狀
建議用量：每天1包
每日花費：140元
酵素活性檢測：無
是否添加膳食纖維、益生元：是
是否含瀉藥成分：否
功效成分：青梅精、異麥芽寡糖
其他成分：黑糖、蜂蜜
檢驗報告：西藥、重金屬、塑化劑檢驗合格
產品特色：沅鼎高濃度青梅精酵素採用膏狀劑型，以黑糖、蜂蜜調味，適口性佳。每一包含有豐富的青梅精、異麥芽寡糖，能夠幫助消化、使排便順暢。
優點：本產品使用異麥芽寡糖（益生元）搭配青梅精，不僅可以調理腸道菌相，還能幫助消化與排便，保健功效相當多元。
缺點：沅鼎的青梅精酵素在官網介紹中，提及產品能夠排除多餘負擔、不怕大魚大肉囤積。然而，因本產品並未提供任何酵素的活性數據，因此我們無法評估其保健效果如何。
營養師建議大家，如果想要買到明確有效的酵素，應優先挑選酵素豐富性高，且公開酵素活性數據的產品。
12款市售「酵素」比較表
結論：2025酵素推薦前2名
經過深入比較與分析，以下二款酵素產品在成分、技術及效果上脫穎而出，是營養師最推薦的前二名：
第一名：【豐傑生醫】蔬果酵素EX
完整添加「蛋白質、醣類、脂肪」分解酵素，並附有酵素活性檢測數據，每包膳食纖維含量高達33%，獲得SNQ國家品質標章肯定，是營養師團隊調理消化、排便的首選第一名推薦。
第二名：【BHK’s】蔬衛酵素
產品採用錠劑形式，酵素經荷蘭研究組織證實具有活性，搭配複合益生菌，幫助調理腸道菌相與消化機能。
這二款產品各有特色，推薦給有需求的你！
消化、排便酵素推薦常見問題QA
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Editor編輯
小楊 保健食品顧問
以專業文獻實證，提供具有公信力資料，集結專業營養師朋友的專業評斷，不藏私破解保健迷思，分享真實的營養知識，讓你健康得有根據！
