魚油可以跟B群一起吃嗎?營養師揭「這樣吃」預防腦退化、失智

魚油可以跟B群一起吃嗎?營養師揭「這樣吃」預防腦退化、失智

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魚油可以跟B群一起吃嗎?營養師揭「這樣吃」預防腦退化、失智

編輯/樂活 營養師團隊

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魚油與B群是現代人常見的保健品,魚油可抗發炎、保護心血管,B群則有助代謝與神經健康。那麼,兩者一起補充是否會相互干擾,還是能協同增強功效?

《樂活選物》營養師根據科學研究文獻,解析魚油與B群搭配的4大好處,並提供最佳補充時間與建議。

魚油可以跟B群一起吃嗎?營養師:一起吃有4大功效!

魚油跟B群是可以一起吃的,除了不會影響彼此吸收,根據文獻研究,兩者一起補充還具有以下4大好處:

  1. 抗氧化、抗發炎作用
    Omega-3脂肪酸可促進抗發炎介質的生成,對抗活性氧 (ROS) 對細胞的損害,而B群維生素則能參與氧化壓力的代謝調節,《血脂健康問題》指出,這些機制可有助於減少動脈粥樣硬化的發生

  2. 降低血脂
    血脂健康問題》研究發現,單獨補充魚油,可以使三酸甘油酯降低 20-30%,而聯合B群一起補充後,效果更加顯著。此外,這種聯合作用也對降低壞膽固醇(LDL)更有益。

  3. 降低心血管疾病風險
    B群維生素是幫助代謝與降低「同型半胱胺酸」的重要成分,高同型半胱胺酸是增加心血管疾病風險的主要因素之一。同時,Omega-3脂肪酸則能減少體內發炎反應、自由基,進一步降低因高「同型半胱胺酸」造成的血管損害風險。

  4. 延緩大腦退化、阿茲海默症
    食品與行為研究》指出,魚油(Omega-3脂肪酸)和B群維生素(B6、B12 和葉酸)一起補充,似乎有協同作用,有助於維持大腦健康並延緩認知能力的下降,減緩阿茲海默症相關認知衰退的效果。

B群維生素保健品可以減少老年人的大腦萎縮、認知退化,但前提是參與者體內具有足夠的 Omega-3濃度。換言之,B群、魚油( Omega-3濃度)需同時存在,才能顯著發揮作用。

 

📣營養師詳解:魚油、B群保護「腦神經」的原理

以下由營養師解析魚油、B群保護腦神經的機轉與原理:

  • 魚油、B群都有保護神經的功效
    Omega-3脂肪酸和維生素B群共同參與許多神經保護機制,包括降低發炎反應、促進神經傳導,以及支持腦細胞的修復與再生。

  • 魚油需要B群,才能發揮「保護腦神經」的功效
    食品與行為研究》研究發現,B群維生素可以幫助降低同型半胱胺酸的濃度,當人體缺乏B6、B12 或葉酸時,同型半胱胺酸會累積,成為神經毒性因子。只有當B群維生素濃度充足時,魚油(Omega-3)才能發揮其預防大腦退化的效果。

 

魚油、B群何時一起吃?營養師:早上吃、晚上吃效果不一樣!

魚油與B群是上班族日常保養的好夥伴,以下介紹B群的2種補充時間與其功效:
 

早餐或午餐後:提升專注力、活絡思緒

早餐或午餐後補充,適合想提升下午工作專注力與能量的上班族,魚油中 Omega-3可促進大腦專注、活絡思緒,B群中的 B1、B6、B12 則幫助能量代謝、穩定情緒,讓你精神飽滿應對挑戰。
 

晚餐後:放鬆情緒、保護血管

晚上是身體修復、抗發炎的主要時段,補充魚油有助於抗發炎、保護心血管,而DHA 能穩定情緒、提升睡眠品質。此外,B6與B12能放鬆神經、調節睡眠,適合生活壓力大,睡前需要放鬆入睡的族群。
 

晚上吃B群會睡不著嗎?

晚上吃B群通常不會影響睡眠。常見主打提神的B1,主要是幫助能量代謝,通常不影響睡眠;B6和B12能穩定神經、促進血清素與褪黑激素的生成,有助放鬆情緒、幫助睡眠。

不過,如果B1劑量過高或個人對B群較敏感,可能導致精神振奮,而影響入睡。因此,若晚上睡前想補充B群,選擇針對放鬆配方產品,例如添加GABA、芝麻素等複方。

 

魚油跟B群何時吃能「預防腦退化、失智」?

對於想預防腦退化、失智的族群,營養師建議可選擇白天、晚上後各補充一次魚油,以符合不同時間的人體需求。

早上補充魚油跟B群,是因為魚油的Omega-3能提升專注力、記憶力,並改善疲勞,搭配B1、B6等B群,可提神、增強代謝與神經傳導

另一方面,晚上則是身體修復的關鍵時段,晚餐後補充魚油可強化抗發炎、修復神經細胞,配合B6、B12修護神經的作用,可進一步保護大腦健康。

 

常見魚油補充問題Q&A

A:

可以!魚油和維生素C一起吃不僅安全,還有協同作用。《國際生物醫學研究期刊》指出,它們能共同提升抗氧化和抗發炎效果,保護肝臟健康,並改善組織結構完整性,幫助減輕細胞損傷。

延伸閱讀:魚油可以跟維他命C一起吃嗎?想保肝必吃!營養師揭3大好處

A:

魚油和鈣片可以一起吃,並有助於提升鈣吸收、增強骨骼健康,還能降低大腸癌風險。然而,腸胃敏感者為避免消化不良,建議間隔2小時補充效果更佳。研究顯示,魚油中的 DHA 特別有助於鈣吸收,對骨質與健康有顯著幫助。

延伸閱讀:魚油跟鈣片可以一起吃?竟能放鬆、止痛!營養師:這時吃最有效

A:

魚油不能與特定藥物一起吃,特別是抗凝血劑(如華法林)或抗血小板藥物(如阿司匹林),因為魚油中的 Omega-3 脂肪酸有抗凝血作用,可能增加出血風險。

此外,魚油與降血壓藥物一起補充,可能導致血壓過低,或與免疫抑制劑產生相互作用。建議服用魚油前諮詢醫師,以確保安全。

 

 

 

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小楊 保健食品顧問

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